MB 20 ECO / POWER

Прямой нагрев плоскости

Отсутствие нагревающих спиралей

Минимальное использование масла

Жарка берлинеров с минимальным использованием масла, начиная с 7 литров

Простой уход

Легкая чистка ванны и принадлежностей

Управление нагревающим полотном

Посредством PID – регулятором

Компактная модель для выпечки во фритюре Magic Baker MB 20, идеально подходит для начинающих, кто хочет выпекать на минимальной площади, с незначительными затратами эл. энергии и масла. Может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания.

Преимущества

  • Прямой нагрев плоскости, отсутствие нагревающих спиралей
  • Жарка берлинеров с минимальным использованием масла, начиная с 7 литров
  • Интегрированная мануальная система фильтрации масла
  • Легкая чистка ванны и принадлежностей
  • Показатель желаемой и действительной температуры
  • Управление нагревающим полотном посредством PID – регулятором

Комплектация

Короб:

Короб для жарки гарантирует плавное переворачивание берлинеров, донатсов. После завершения процесса жарки выгрузка готовой продукции на решетку для стекания масла.

Корзинка:

Корзинка в сочетании с устройством для удерживания продукта в масле, дает превосходный результат при жарки без дрожжевого или заварного теста без переворачивания.

Сетка/корзинка:

Дополнительная комплектация с использованием трех съемных корзинок для приготовления картофель фри, пирожков, чебуреков, рыбы, мяса и других продуктов.

Короб
Корзиночка
Сетка/корзиночка

Характеристики

  • Д х Ш х В: 1238 х 610 х 1230 мм
  • MB 20 ECO 230 В, 2,8 kВт
  • MB 20 POWER 400 В, 5 kВт
  • 200 Берлинеров в час
  • Загрузка 20 берлинеров

Скачать буклет

Запросить стоимость