Формы для расстойки теста из пластика

В наличии

0

Официальный дилер Emil Schmidt

В корзину запросить цену

Перед выставлением счета с вами обязательно свяжется наш специалист для уточнения деталей

Запатентованный состав пластика и микрорельеф внутренней поверхности

Позволяет работать с самыми влажными тестами, используя минимальное количество муки.

Долгий срок службы

Крепкие, отличаются практичностью и долговечностью использования.

Гигиеничность, стандарты НАССР

В отличие от многих традиционных форм для расстойки теста их можно просто помыть в посудомоечной машине

Технологичное строение

Вентиляционные щели на дне и в стенках обеспечивают распределение влажности и равномерную расстойку.

Формы для расстойки теста Emil Schmidt-  прямоугольные, овальные и круглые.

 Запатентованный состав пластика и микрорельеф внутренней поверхности формы, позволяет работать с самыми влажными тестами, используя минимальное количество муки.

Формы для расстойки Emil Schmidt очень крепкие, отличаются практичностью и долговечностью использования. Отвечают стандартам гигиены НАССР и легко моются. 

Перед началом работы сбрызните форму маслом или посыпьте мукой, тогда тестовая заготовка легко отделится от формы после расстойки.

Для получения идеально ровной поверхности тестовой заготовки используется хлопчатобумажная ткань с резинкой, которая одевается на форму, то есть из одной формы можно получить два разных на  вид изделия.

 

 

 Скачать каталог

Совершенно НОВАЯ разработка!


Формы для хлеба Ringoplast гарантируют идеальную гигиену на вашем производстве. Формы не содержат посторонних материалов, таких как гвозди или скобы, и их легко чистить даже в посудомоечной машине. Тонкие вентиляционные отверстия предотвращают его прилипание к форме. Шероховатые внутренние и внешние поверхности обеспечивают оптимальную адгезию муки и безопасное обращение.

Превосходное качество благодаря нашим специальным знаниям и идеям!

Таблица размеров:

Прямоугольная
Вес хлеба 500 гр 750 гр 1000 гр 1500 гр
Размер (см) 270 x 120 мм 240 x 145 мм 350 x 130 мм

400 x 140 мм

Цвет светло-зеленый оранжевый оранжевый синий
Арт. № 77107 77108 77106 77105

 

Круглая
Вес хлеба 250 гр 500 гр 1000 гр 1500 гр
Размер (см)  130 х 60 мм  180 х 63 мм 215 х 80 мм  250 х 80 мм
Цвет красный светло-зеленый оранжевый синий
Арт. № 77208 77207 77206 77205

 

Овальная
 Вес хлеба  500 гр  1000 гр
Размер (см) 220 х 140 мм 290 х 180 мм
Цвет голубой красный
Арт. № 77103 77102

  

 Скачать каталог

У вас есть вопросы по оборудованию?

Расскажите нам, о чем вы хотите узнать, и мы вам перезвоним