Хлебопекарное оборудование

Продуктивная выпечка хлеба в ярусных печах
Высокая мощность выпечки на малом пространстве
Низкий расход энергии
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ И РАЗМЕР ММ
4 x 600 x 400 2 x 600 x 800
НАРУЖНЫЕ РАЗМЕРЫ С ТРУБАМИ ММ
930 x 1358 x 450
ВНУТРЕННИЕ РАЗМЕРЫ (Ш x Г x В в ММ)
2 x 605 x 905 x 125
ПОДКЛЮЧАЕМАЯ МОЩНОСТЬ кВт
10,4
ВЕС С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ КГ
215
ДАВЛЕНИЕ ВОДЫ (кПа)
150 – 600
технология STIR®
3 пекарных камеры
стильная печь
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ И РАЗМЕР ММ
2 x 600 x 800 4 x 600 x 400
НАРУЖНЫЕ РАЗМЕРЫ С ТРУБАМИ ММ
1530 x 1520 x 320
ВНУТРЕННИЕ РАЗМЕРЫ (Ш x Г x В в ММ)
1210 x 870 x 155
ПОДКЛЮЧАЕМАЯ МОЩНОСТЬ кВт
10,45
ВЕС С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ КГ
208
ДАВЛЕНИЕ ВОДЫ (кПа)
150 – 600
технология STIR®
Модульная система
Доступна в 2-х вариантах
Простое сенсорное управление
Автоматическое размораживание и испарение конденсата
Остановка брожения, хранение, растойка
Диапозон температур от -6° до +35 °C, влажность от 60% до 95%
Cенсорное управление с портом USB, система wi-fi COSMO
Работа с любыми кондитерскими изделиями
Шоковая заморозка, расстойка, хранение, дегидрация, шоколад
Диапозон температур от -40°С до +65°C, интенсивность вентиляции от 25% до 100%
CЕНСОРНОЕ УПРАВЛЕНИЕ, СИСТЕМА WI-FI COSMO
Работа с любыми продуктами, блюдами, изделиями
Шоколад, разморозка, расстойка и отложенная расcтойка, йогурт, дегидрация, пастеризация, приготовление при низкой t° с паром
Температурные режимы -40°+65°C (серия F), -40°+85°C (серия NUVŌ)
Загрузка от 1 до 6 тележек
Работа с любыми продуктами, блюдами, изделиями
Шоковая и глубокая заморозка, разморозка, расстойка, поддержание t°, пастеризация, приготовление при низкой t° с паром
Температурные режимы -40°+10°С (серия U), -40°+65°C (серия F), -40°+85°C (серия NUVŌ)
Простое управление, система wi-fi COSMO
Работа с любыми кондитерскими изделиями
серия CLIMA - Влажность под контролем. Регулируемый не прямой поток воздуха диапазон -2° +10°C
серия WIND - Cильный постоянный холод. Диапазон -5° +10°C, -10° -22°C, -10° -30°C
Сенсорное управление, система wi-fi COSMO
Работа с любыми продуктами и изделиями
Хранение Размораживание Шоколад Мороженое
Диапазон температур от -30° +15°C и -5° +15°C, Влажность от 40% до 90%, Вентиляция от 50% до 100%
Для тележек под противни EN60x40 или EN60x80
Автоматическое размораживание и испарение конденсата
Остановка брожения, хранение, растойка
Диапозон температур от -6° до +35 °C, влажность от 60% до 95%

Купить качественное профессиональное хлебопекарное оборудование предлагает компания «АльфаСтар Бейкери». У нас можно заказать с доставкой и установкой комплект оборудования для выпечки хлеба, (при запуске мини-пекарни) или отдельные виды машин для усовершенствования технологического процесса на своем предприятии.


Мы предлагаем следующее промышленное оборудование для производства хлебобулочных изделий:

Также у нас можно заказать профессиональные опары и закваски, использование которых сделает Ваши хлебобулочные изделия очень вкусными, продлит срок их хранения и удешевит стоимость их производства.


Обратившись к нам за оборудованием для своей пекарни, вы получите качественную технику, которая позволит свести к минимуму влияние человеческого фактора на производственный процесс и быстро окупит себя благодаря высокой функциональности, надежности и экономному потреблению энергии. Все предлагаемое нами пекарное оборудование производится известными европейскими производителями, поэтому оно является максимально надежным и имеет продолжительный срок службы.

 

Кроме услуг по поставке оборудования, мы предлагаем также его монтаж и проведение пуско-наладочных работ. При необходимости мы можем спроектировать пекарню с нуля, оснастить ее под ключ или произвести оптимизацию процессов на всех этапах производства хлебобулочных изделий на Вашем предприятии. Мы настроены на долговременное сотрудничество с нашими клиентами, поэтому делаем все возможное, чтобы завоевать их доверие и лояльность.

1 2 3 4 5 6 7

Мы используем cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта) для персонализации сервисов и удобства пользователей. Мы серьезно относимся к защите персональных данных — ознакомьтесь с условиями и принципами их обработки.Вы можете запретить сохранение cookie в настройках своего браузера.

×