Оборудование для пекарен
Coldline
Расстоечный шкаф LEVTRONIC Roll-in
Замес теста для хлеба, круассанов, бриошей, ожидание расстойки и выпечка это ежедневные операции, которые требуют вашего времени. Шкафы с функцией остановки брожения LEVTRONIC, наоборот, экономят ваше время. Roll-in шкафы вместимостью тележки с противнями EN60x40 или EN60x80.
Kälte-Rudi
Миксер настольный PRO MIX TURBO 15
«Pro Mix Turbo 15» от KÄLTERUDI® действительно необходим на производстве. Он служит для перемешивания, эмульгирования и растворения сухих, волокнистых и жирных ингредиентов в жидкостях, чтобы затем получить полностью гомогенную смесь для приготовления мороженого. Также идеально подходит для кондитерских изделий, шоколада или столовых и ресторанных продуктов. Благодаря компактному размеру возможно разместить на малой площади. Миксер позволяет достигать степень эмульсии близкой к гомогенизированной. Это гарантирует получение мороженого и других продуктов с более интенсивным вкусом и равномерной кремообразной структурой при тех же ингредиентах.
Ваше успешно решение в приготовлении закусок2 * Надежный воспроизводимый результат * Большая гибкость применения * Простая интеграция в сеть
Купить качественное профессиональное оборудование для пекарни (мини-пекарни) предлагает компания «АльфаСтар Бейкери». У нас можно заказать с доставкой и установкой комплект оборудования для выпечки хлеба, (при запуске мини-пекарни) или отдельные виды машин для усовершенствования технологического процесса на своем предприятии.
Мы предлагаем следующее промышленное оборудование для производства хлебобулочных изделий:
Также у нас можно заказать профессиональные опары и закваски, использование которых сделает Ваши хлебобулочные изделия очень вкусными, продлит срок их хранения и удешевит стоимость их производства.
Обратившись к нам за оборудованием для своей пекарни, вы получите качественную технику, которая позволит свести к минимуму влияние человеческого фактора на производственный процесс и быстро окупит себя благодаря высокой функциональности, надежности и экономному потреблению энергии. Все предлагаемое нами пекарное оборудование производится известными европейскими производителями, поэтому оно является максимально надежным и имеет продолжительный срок службы.
Кроме услуг по поставке оборудования, мы предлагаем также его монтаж и проведение пуско-наладочных работ. При необходимости мы можем спроектировать пекарню с нуля, оснастить ее под ключ или произвести оптимизацию процессов на всех этапах производства хлебобулочных изделий на Вашем предприятии. Мы настроены на долговременное сотрудничество с нашими клиентами, поэтому делаем все возможное, чтобы завоевать их доверие и лояльность.
Каталог оборудования
Оборудование для пекарни
Машины для раскатки и нарезки теста, тестозакаточные машины, планетарные миксеры, тестоделители, тестомесильные машины, миксеры, расстойные камеры / камеры с заморозкой, камеры вакуумного охлаждения, тестораскаточные машины, конвекционные печи, ротационные печи, подовые печи, оборудование для закваски и опары.
Кондитерское оборудование
Котлы для варки и охлаждения кондитерских масс, пастеризаторы, машины для глазирования, оборудование для выпечки во фритюре, фризеры для мороженного.
Противни, телеги и формы для выпечки
Багетные противни, со съемным бортом, витринные противни, противни для гамбургеров, хот -догов, маффинов и круассанов.
Оборудование для мойки
Посудомоечные машины, камеры для мойки телег, оборудование для мойки противней.