Планетарный миксер на 10 литров Starmix PL10 EVO

под заказ

0

Официальный дилер Starmix

В корзину запросить цену

Перед выставлением счета с вами обязательно свяжется наш специалист для уточнения деталей

Электронный вариатор скорости

Корпус из окрашенной нержавеющей стали

Встроенный таймер

Откидная голова миксера позволяет с легкостью снимать дежу

Краткое описание

  • Стандартные рабочие инструменты выполнены из нержавеющей стали (дежа, венчик, лопатка и крюк)
  • Окрашенный корпус, серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу)
  • Защитные устройства соответствуют требованиям CE
  • Все миксеры оснащены встроенным таймером
  • Панель управления расположена с фронтальной стороны
  • Подъемная «голова» (оранжевый цвет, белый цвет – по запросу) необходима для извлечения дежи,
    не снимая рабочие инструменты (подъем вручную)

Стандартная комплектация

  • дежа
  • венчик из тонкой проволоки
  • лопатка
  • крюк

 

Технические характеристики

PL10EVO с  электромеханической панелью управления (вариатор скорости)

Тип: настольный
Объем дежи: 10 л
Вес нетто: 70 кг
Габариты: 407х667х616 мм
Мощность: 0,55 кВт.
Напряжение: 230/50 В/Гц
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси): 90-405 об/мин.
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи): 40-180 об/мин.

Рекомендации по использованию рабочих инструментов PL10EVO

Продукты

Объем

Скорость смешивания

Инструменты

Яичныйбелок  (1 л=10 яиц) 1 л максимальная
Взбитый крем 3 л
максимальная
Майонез 5 л максимальная
Картофельное пюре 4 кг
средняя

  

Основа  для тортов/бисквит 4-5 кг средняя
Черный хлеб, 55% воды 5 кг минимальная
Тесто для пиццы, 50% воды 5 кг минимальная
Тесто для пиццы, 40% воды 2 кг минимальная
Мясо 4 кг средняя

У вас есть вопросы по оборудованию?

Расскажите нам, о чем вы хотите узнать, и мы вам перезвоним

Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности