Термомасляные тележечные печи THERMOMAX

Комфорт и удобное обслуживание

Равномерность выпечки

Стабильное качество продукции

 
Термомасляные тележечные печи ThermoMax аналогично ярусным печам выпекают лучистым теплом, благодаря которому повышается качество производимой продукции – батонов, багетов, формового хлеба, специальных сортов хлеба, рогаликов,
булочек и других изделий.
 
По характеру выпечки являются, в сущности, ярусными печами, однако по манипуляции с противнями на тележке, одновременно и тележечными. Пекарям обеспечивают комфорт и удобное обслуживание, равномерность выпечки, стабильное качество продукции. Теплоносителем является природный газ или жидкое топливо.
 
2-х тележечная конструкция
3-х тележечная конструкция
 
 
 
 
 
Преимущества печи ThermoMax
  • Выпечка нежным лучистым теплом
  • Простое программируемое управление печью
  • Микроциркуляция воздуха для лучшей корочки и окрашивания изделий – TURBO вентилятор
  • Большая мощность – безостановочная смена тележек

Скачать брошюру

Запросить стоимость