Выездной семинар в Швецию с 18 по 21 февраля 2020 г.

Приглашение на семинар

 
 
  Приглашение на выездной семинар 
Даты:     18 – 21 февраля 2020 года

Место:    Швеция, г. Стокгольм.
Производственная площадка компании «REVENT»

Тема:    «Современная выпечка и вакуумное охлаждение хлебобулочных и кондитерских изделий»
      Компания «АльфаСтар Бейкери» г. Санкт-Петербург, поставщик хлебопекарного и кондитерского оборудования совместно с компанией «REVENT» г. Стокгольм (Швеция) лидером по энергосбережению в области хлебопекарного оборудования и вакуумного охлаждения, приглашают на выездной семинар, посвящённый современной выпечке и вакуумному охлаждению, а также посетить местные пекарни.
 
 
Краткая программа семинара:
  • Посещение завода компании, подробное знакомство с возможностями оборудования «Revent». Ротационные мини печи, ротационные печи, расстойные камеры классического вида, с охлаждением, с заморозкой, подовые печи, и вакуумное охлаждение
  • Посещение лаборатории. Работа с наиболее характерными продуктами участников семинара (оговариваются заранее). Дегустация и индивидуальные консультации
  • Tom Halve, технический директор компании, выступит с докладом
  • Новые пекарские решения на основе круглых печей
  • Вакуумное охлаждение хлебобулочных и кондитерских изделий - наиболее эффективный способ охлаждения хлеба, позволяющий повысить его качество и увеличить срок хранения
  • Обсуждение и подведение итогов семинара
  • Обзорная экскурсия по городу
  • Посещение самой известной пекарни в Швеции «Forsch», а также Музея «Васа».
В результате семинара вы получите новые идеи, рецепты позволяющие расширить ассортимент и снизить производственные издержки, а также возможность личного общения с коллегами и единомышленниками, представителями хлебопекарной отрасли России.
Условия участия в семинаре:
1. Действующий заграничный паспорт и действующая Шенгенская виза. При отсутствии — оформляется за счет участника.

2. Участникам семинара необходимо самостоятельно обеспечить перелет (в город Стокгольм и обратно)

3. Проживание в отеле, весь наземный трансфер на территории Стокгольма включая экскурсионную программу, а также питание (завтраки, обеды, кофе-брейки, ужины) обеспечивает организатор семинара.

4. В ответном письме отправить Заявку в свободой форме на участие в семинаре, указав название организации, Ф.И.О. участника, город, наличие визы и паспорта, данные загран паспорта для бронирования отеля.
 
 

 

17.12.2019
Назад