Машина для выпечки во фритюре MB 20 ECO / POWER
Прямой нагрев плоскости
Отсутствие нагревающих спиралей
Минимальное использование масла
Жарка берлинеров с минимальным использованием масла, начиная с 7 литров
Простой уход
Легкая чистка ванны и принадлежностей
Управление нагревающим полотном
Посредством PID – регулятором
Машина для выпечки во фритюре MB 20 ECO / POWER идеально подходит для начинающих, кто хочет выпекать на минимальной площади, с незначительными затратами эл. энергии и масла. Может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания.
Преимущества
- Прямой нагрев плоскости, отсутствие нагревающих спиралей
- Жарка берлинеров с минимальным использованием масла, начиная с 7 литров
- Интегрированная мануальная система фильтрации масла
- Легкая чистка ванны и принадлежностей
- Показатель желаемой и действительной температуры
- Управление нагревающим полотном посредством PID – регулятором
Комплектация
Короб:
Короб для жарки гарантирует плавное переворачивание берлинеров, донатсов. После завершения процесса жарки выгрузка готовой продукции на решетку для стекания масла.
Корзинка:
Корзинка в сочетании с устройством для удерживания продукта в масле, дает превосходный результат при жарки без дрожжевого или заварного теста без переворачивания.
Сетка/корзинка:
Дополнительная комплектация с использованием трех съемных корзинок для приготовления картофель фри, пирожков, чебуреков, рыбы, мяса и других продуктов.



Характеристики
- Д х Ш х В: 1238 х 610 х 1230 мм
- MB 20 ECO 230 В, 2,8 kВт
- MB 20 POWER 400 В, 5 kВт
- 200 Берлинеров в час
- Загрузка 20 берлинеров