Пекарская периферия

Пекарские противни «Anneliese» (Германия) предназначены для использования в кондитерских цехах и на хлебозаводах. Их используют для профессионального выпекания кондитерских изделий. Металлические противни для выпечки «Аннелизе» могут применяться как в небольших кондитерских и мини-пекарнях, так и на крупных хлебозаводах. Для производства инвентаря изготовитель использует сплавы высококачественного алюминия, марганца и магния. Благодаря применению сплава изделия обладают высокой стабильностью при работе с высокими температурами, и теплопроводностью, а также быстро остывают после процесса выпечки. Немецкие противни «Аннелизе» просты в эксплуатации и уходе.

 

Края всех видов противней обработаны таким образом, чтобы исключить риск травмы для их пользователей в процессе их использования.

При выборе кондитерского противня «Anneliese» нужно учитывать размеры противня. В этом разделе вы найдете изделия, имеющие размеры 600х400, 580х780, 600х800, 580х980, 600х1000 мм. Все модели противней имеют стационарные или съемные борта, которые обеспечивают стабильность выпечки при термической обработке. Противень со съемным бортом используется для выпечки бисквита и пирогов, поскольку после процесса выпечки борт с легкостью снимается и продукт можно порезать и легко извлечь из противня. Покупая лист для кондитерского производства, уточните угол бортов и их высоту. Толщина металла, из которого производятся противни, составляет 1,5-2 мм. Это обеспечивает листам долгий срок службы. Противни «Аннелизе» не требуют предварительного подготовки и обжига, что значительно экономит время.

 

Помимо гладких, на сайте представлены перфорированные противни, которые рассчитаны на изготовление мелкоштучных изделий, сдобы, пиццы, хлеба, пирогов, маффинов, гамбургеров. Для презентации продукции стоит использовать витринные противни, для выпечки кексов и хлеба для тостов — кассеты с формами изготовленными из нержавеющей пищевой или алюминизированной стали. Для массового и мелкосерийного производства батонов, багетов, и круассанов подойдут багетные противни или листы с «волнами». В наличии есть противни для выпекания хот-догов, посадчики хлеба и телеги для печей, необходимые для любого хлебопекарного и кондитерского производства.

 

Если вы хотите заказать противни «Anneliese» для пекарни, вы можете сделать это в нашей компании. Продукция, которую мы предлагаем, подходит для выпуска любых видов выпечки. Она обладает повышенной прочностью и надежностью, а также легкостью и компактностью. Применение этих противней минимизирует брак в вашем кондитерском цехе и улучшает внешний вид хлебопекарных и кондитерских изделий. Если вы затрудняетесь с выбором противня, мы готовы дать вам бесплатную консультацию. Поставка противней возможна в любой регион России. Наши цены доступные и конкуренты с ценами российского производителя противней.

Перфорированный противень 3 борта 90° и 1 борт 45°

Изделие повышенной прочности!

Цена
Складская позиция
Стабильность
Материал
Перфорированный противень 2 борта 90° по короткой или длинной стороне

Изделие повышенной прочности!

Материал
Стабильность
Выгода
Перфорированный противень 4 борта

Материал
Максимальная стабильность
Различное исполнение бортов
Противни со съемным бортом

Anneliese

Противни со съемным бортом

Материал
СТАБИЛЬНОСТЬ
РАЗЛИЧНОЕ ИСПОЛНЕНИЕ БОРТОВ
Витринные противни -  черного цвета

Безупречные поверхности для презентации продуктов !!!

Материал
СТАБИЛЬНОСТЬ
РАЗЛИЧНОЕ ИСПОЛНЕНИЕ БОРТОВ
Витринные противни из нержавеющей стали

Безупречные поверхности для презентации вашего продукта !!!

Материал
СТАБИЛЬНОСТЬ
Различное исполнение бортов
Гладкий противень 3 борта -90 ° и 1 борт 45 °

исполнение повышенной прочности !

Материал
Стабильность
Различное исполнение бортов
Гладкий противень 2 борта -90 ° по короткой или длинной стороне

Исполнение повышенной прочности!

Материал
Стабильность
Различное исполнение бортов
Гладкий противень 4 борта

Материал
Максимальная стабильность
Различное исполнение бортов
Противень вытянутый ,без бортов

Материал
Максимальная стабильность
Стабильность

1 2 3

1 2 3