Подовые печи «Wiesheu»

Печи подового горения «Wiesheu» выпускаются в Германии одним из крупнейших производителей промышленного оборудования для пищевого производства. Они предназначены для выпекания хлебобулочных изделий, в том числе лепешек и кондитерской выпечки. Подовые печи для хлеба «Висхой» представляют собой надежные, эргономичные и высокоэффективные аппараты, которые предназначены для установки как на крупных хлебопекарных предприятиях, так и в небольших цехах, гостиницах, магазинах, автозаправочных станциях.


Классикой подовых печей производства «Wiesheu» являются электрические агрегаты серии «Ebo». Данные печи обладают улучшенными механическими дверцами, которые могут переводиться в специальное положение для эффективного очищения стекол. Также уход за печами «Ebo» облегчается благодаря наличию антипригарного покрытия внутри печи.

Еще одной отличительной чертой ярусных подовых печей немецкого производства является наличие у них функции точного дозирования пара и регулировки температуры верхнего и нижнего нагрева. Эти функции обеспечивают отличное качество выпечки. Печи могут комплектоваться опцией STIR, которая на треть сокращает время выпекания хлеба. Высота подовых печей «Wiesheu Ebo» составляет от 145 до 195 мм.

В нашей компании вы можете по привлекательным ценам купить две модели подовых печей «Висхой»: «Ebo 64» и «Ebo 68». Обе оснащены технологией «STIR» и имеют по три камеры. Если вы хотите получить грамотные консультации по устройству аппаратов «Висхой», вы можете связаться с нами напрямую и получить ответы на интересующие вас вопросы. Также мы готовы выстроить на вашем предприятии правильную технологическую цепочку изготовления хлеба и кондитерской выпечки.

Печь подовая Wiesheu EBO 64 S/M/L

Wiesheu

Печь подовая Wiesheu EBO 64 S/M/L

Магазинная печь с верхним и нижним жаром. Традиционно лучшая выпечка.

Экономит электроэнергию
Гарантирует отличный результат
Легкость в уходе
Печь подовая Wiesheu Ebo 68 S / M / L

Wiesheu

Печь подовая Wiesheu Ebo 68 S / M / L

Магазинная печь с верхним и нижним жаром. Традиционно лучшая выпечка.

технология STIR®
3 пекарных камеры
стильная печь
Ярусные электрические печи FORNATA

Электрические ярусные печи FORNATA с величиной печной поверхности от 4 до 30 квадратных метров используются для обеспечения свежей выпечки в течение всего дня, прежде всего, в малых и средних пекарнях, кондитерских, супермаркетах, регионах с ограниченной доступностью природного газа или дешевой электрической энергией. Благодаря независимой выпечке разнообразного ассортимента, печи FORNATA являются весьма универсальными.

Выпечка широкого ассортимента хлеба
Отличная температурная стабильность
Эффективное мощное пароувлажнение
Ярусные электрические печи FORNATA MINI и UNI

Электрические модульные печи FORNATA MINI и UNI с величиной печной поверхности от 0,5 до 5 м2 подходят для малых пекарен, кондитерских, бистро, отелей и тд, где необходимо постоянно поддерживать выпечку свежей хлебопродукты по необходимости, оперативно допекать изделия или расширять их ассортимент.

Выпечка широкого ассортимента хлеба
Отличная температурная стабильность
Эффективное мощное пароувлажнение
Ярусные электрические печи K-Market

Электрические ярусные печи K-Market предназначены, прежде всего, для допекания полувыпеченного хлеба в точках продаж или супермаркетах. Благодаря постоянному допеканию хлеба и других хлебобулочных изделий в печах K-Market выпечка остается теплой и свежей в течение всего дня, а ее качество сравнимо с продукцией, испеченной непосредственно на пекарне. Печи K-Market придают хлебу его главные параметры, такие как форма и пористость.

Выпечка широкого ассортимента хлеба
Отличная температурная стабильность
Эффективное мощное пароувлажнение
Печь подовая Wiesheu Ebo 128 S / M

Wiesheu

Печь подовая Wiesheu Ebo 128 S / M

Магазинная печь с верхним и нижним жаром. Традиционно лучшая выпечка.

технология STIR®
Модульная система
Доступна в 2-х вариантах