Ярусная печь электрическая Kornfeil

Одним из преимуществ пекарского оборудования «Kornfeil» является возможность регулирования температуры в диапазоне от 200 до 250 градусов. Благодаря этому при одной загрузке можно одновременно выпекать ржаной и пшенично-ржаной хлеб. Так как в печах есть система регулировки клапанов, выпекание производится равномерно, что обеспечивает отличное и стабильное качество продуктов.

При необходимости можно использовать все ярусы печей «Корнфайл» либо включать только те, которые нужны в конкретный момент. При использовании печей возможны два положения яруса: с высотой 200 либо 230 мм. В каждой камере есть паровой агрегат, который поставляет пар каждые 10 минут. Среди достоинств этих печей также можно выделить надежность их конструкций и высокую энергоэффективность, которая обеспечивается наличием у них слоя теплоизоляции толщиной 350 мм.

Печи «Kornfeil» бывают электрическими, циклотермическими, термомасляными (THERMOSTAR и THERMOSTAR Сlassic). Так, принцип работы циклотермических печей серии «Variant» основан на циркуляции в каналах под печными плитами горячего воздуха, в то время как термомасляные печи «Thermostar» оснащены системами радиаторов, заполненных маслом. Также вы можете приобрести комплект автоматической передающей станции Akrobat&Fixbox и посадочные автоматы Asistent. Какая именно печь подойдет вашему производству, зависит от потребностей бизнеса. Если вам необходима грамотная консультация по покупке печи или вы хотите купить ту или иную модель печи для хлебопекарного производства, свяжитесь с нами, и вы получите нашу профессиональную помощь.