Тестомесильные машины
Лучшее решение для любых видов теста Модельный ряд от SP 12 до SP 160
Высокопродуктивная машина для крупных пекарен и промышленных предприятий. Экономичные производственные тестомесильные машины предлагаются в стационарном исполнении с подкатной дежей.
Для гибких производственных процессов модельный ряд SPV- и PSPV
LF Logiudice
Тестомесильная машина IRIS со стационарной дежой
В линейке IRIS представлены модели с усиленной мощностью двигателя для замеса крутого теста Высококачественные компоненты, изготовленные в Италии и Германии. Тестомесы на 100% производятся на территории Италии.
Новая линия тестомесильных машин IRIS со стационарной дежой спроектирована с использованием последних конструкторских разработок
Линейка тестомесов с откатной дежой Gemma включает модели с загрузкой дежи 80, 100, 130 кг и т.д. (до 250 кг).
Производительность аппарата MASTER PLUS составляет от 160 до 300 кг. В этой модели нашли воплощение опыт, безопасность работы, стильный дизайн и простота использования.
В одной модели нашли воплощение опыт, безопасность работы, стильный дизайн и простота использования. Производительность теста составляет от 160 до 300 кг.
Компания гарантирует и сертифицирует происхождение своей продукции 100% MADE IN ITALY. Линия тестомесильных машин со спиралью,-опрокидывает тесто на стол (ARB) или в бункер (ARS).Имеются в наличии модели с производительностью от 8 до 300 кг теста.
Компания гарантирует и сертифицирует происхождение продукции 100 % MADE IN ITALY. Линия спиральных тестомесительных машин с опрокидыванием AR, с выгрузкой на стол или в бункер.Есть в наличии модели с производительностью от 15 до 300 кг теста.
Тестомесильные машины предназначаются для замеса различных видов теста. Хлебопекарное оборудование применяется в пекарнях, кондитерских цехах, а также для производства макарон и пиццы. Аппарат способен превратить тесто в легкую воздушную массу за счет тщательного замешивания.
Для производства мучных изделий выпускается оборудование с вертикальным и горизонтальным замесом. В состав конструкции входят корпус, центральная опора из нержавеющей стали, стационарная или съемная дежа, шнековые Z-, S-образные лопатки или спирали.
Выпускаются модели с движением дежи или месильного органа, а также совместного движения. К примеру, у планетарного тестомеса месильный орган крутится вокруг собственной оси.
По принципу перемешивания различают две разновидности профессионального оборудования:
- Агрегаты непрерывного действия. Применяются на крупных предприятиях.
- Машины периодического действия. Используются на мини-пекарнях.
Наиболее востребованными промышленными машинами на современном рынке являются модели Diosna и logiudice.
Diosna со спиральным замесочным элементом отличается высокой продуктивностью и подходит для пекарни большого размера. Промышленные машины быстро изготавливают тесто из различных сортов муки, не требуют особого ухода, легко обслуживаются. Наиболее популярные модели: Вендель; модельный ряд от SP 12 до SP 160; (SPV,PSPV).
Модели LF Logiudice (например, IRIS; IRIS ARB-ARS; GEMMA; MASTER CLASSIC ESI; MASTER PLUS ESI; IRIS опрокидывающиеся ARB-ARS; MASTER MIX_AR) производятся с месильным спиралевидным органом, с откатной, выдвижной или стационарной дежой. Аппараты с опрокидывающейся дежой подают тесто на стол для дальнейшей работы. Модели имеют усиленную мощность двигателя. Прочная надежная конструкция с металлическим каркасом имеет гидравлический механизм и панель управления. Тестомесы способны вмещать в себя 300 кг теста. Отличаются безопасностью и простотой при эксплуатации, красивым дизайном.