Оборудование для глазирования и декора горячим способом

Машина для нанесения помадной глазури, абрикосового джема, глазури для тортов и многих других продуктов на  кондитерские изделия является неотъемлемой составляющей технического оснащения любой профессиональной пекарни. Линия для глазирования  имеет в своем составе транспортер, станцию подготовки глазури, глазировочную станцию с регулируемым механизмом полного и ниточного нанесения глазури, нагревательную станцию и туннель для сушки глазури и помадки, сборник неиспользованной глазури и резервуар для вновь подаваемой глазированной смеси.

 

Из станции подготовки и подачи глазури, расположенной над транспортером, непрерывно подается жировая глазурь или сахарная помадка для покрытия кондитерских изделий. Интенсивность потока можно изменять при помощи заслонки. За счет изменения интенсивности подачи смеси можно регулировать толщину глазури на изделиях. Возможно полное или ниточное нанесение покрытия.

 

Далее продукция попадает в туннель для сушки, где осуществляется подсушивание и охлаждение глазури. Скорость работы транспортера может регулироваться – все зависит от необходимой толщины покрытия кондитерского изделия.

Наша компания предлагает глазировочные машины разной производительности, с разными опциями под нужды Вашего производства. Использование высококачественного оборудования  гарантирует высокое качество, а также отменные вкусовые показатели и непревзойденный и благородный внешний вид Ваших кондитерских шедевров.

Solo-Jet - Нанесение геля, помадки, глазури

Профессиональная техника распыления для достижения наилучших результатов.

ОДНА ЕМКОСТЬ ДЛЯ ПРОДУКТА
пневматическая чистящая система
разогрев не требуется
Удобное управление
Midi-Jet - Нанесение геля, помадки, глазури

Профессиональная техника распыления, для достижения наилучших результатов.

Две спрей-станции
Две независимые системы обогрева
Возможна одновременная обработка продуктов
Разогрев не требуется
Jetino Jet - Нанесение геля, помадки, глазури

Специальная система обогрева, которая подогревает только то количество продукта, которое необходимо.

Две емкости для продукта
Две спрей-станции
Две полностью независимые системы обогрева
пневматическая система очистки
Combino - Нанесение сахарных помадок, жировых и шоколадных глазурей

Устройство для нанесения сахарных помадок, жировых и шоколадных глазурей Combino Thermo Schleier Jet, производство Frisch Spritzmatic GmbH Германия.

Компактность, мобильная установка
Возможность дополнения другими модулями для различных задач
Индустриальное решение