Ротационные печи
Revent
Ротационная печь 723 двойная
Revent
Мультиротационная печь 703
Revent
Ротационная печь 724 двойная
Для производства, работающего с несколькими видами продукции, ротационная печь станет рентабельным и эффективным средством оптимизации и развития. Ротационные печи подойдут таким предприятиям, как пекарня, супермаркет, хлебозавод, кондитерская фабрика. В таких печах могут выпекаться одновременно хлеб и кондитерские изделия, при этом аппарат не нужно перенастраивать. Это снизит материальные расходы Вашего предприятия на хлебопекарное оборудование и повысит темпы производства.
Принцип работы ротационных печей заключается в том, что продукт вращается в печном шкафу, а на него подается с помощью вентиляторов горячий воздух, что способствует равномерному и быстрому приготовлению. Эти печи могут работать без перерыва, тем самым избавляя Вас от простоев в процессе производства, и не требуют много электроэнергии.
Хлебопекарные ротационные печи способны освободить время Вашего персонала для других задач благодаря функции программирования режимов выпекания: повар может задать температуру, режим и время выпекания и заняться другими делами, а о выпечке позаботится автомат.
Модели бывают одинарные: ONE26 /S/; Revent 725; Revent 726.
Могут быть двойными: Revent 723; Revent 724.
Также ротационные печи для выпечки хлеба обладают следующими преимуществами:
- наличие мощного парогенератора;
- компактность: форма печей такова, что несколько печей может быть установлено в ряд;
- сборно-разборная конструкция: печи просты в установке, при необходимости перемещения легко разбираются;
- легкость в техобслуживании: все важные узлы прибора легкодоступны для осмотра и воздействия.
Ротационные печи высокого качества имеют несколько отличительных особенностей. Во-первых, они сделаны из нержавеющей стали высокого качества, ведь это необходимо для долговечности пробора в условиях высокой влажности: некоторые продукты требуют большого количества пара при приготовлении.
Популярны круглая минипечь ONE39 /S/; мультиротационная печь Revent 703; система Revent Rotosole.
Во-вторых, устройство высокого качества имеет хорошую теплоизоляцию и минимизирует теплопотери. Такая печь не греется снаружи.
В-третьих, парогенератор должен быть достаточно мощным для поддержания нужной влажности во всех режимах.
Мы работаем с проверенными поставщиками, в частности с зарекомендовавшей себя на рынке хлебопекарного оборудования компанией Revent. У нас можно купить как электрические, так и газовые ротационные печи стабильно высокого качества под текущие масштабы и потребности Вашего предприятия.