Формы для расстойки теста из пластика

В наличии

по запросу 0

Официальный дилер Нerbert Вirnbaum

В корзину запросить цену

Перед выставлением счета с вами обязательно свяжется наш специалист для уточнения деталей

Технологичное строение

Вентиляционные щели на дне и в стенках форм для хлеба обеспечивают распределение влажности и равномерную расстойку.

Узор и вкус

Узор остается на продукте, корочка утолщается и придает вашему хлебу насыщенный вкус и чудесный аромат.

Неоспоримое преимущество

В отличие от многих традиционных форм для расстойки теста их можно просто помыть в посудомоечной машине

Прочность

Срок эксплуатации более 20 лет

Формы для расстойки теста, которые действительно функциональны!

  • Заявлены на получение международного патента.
  • Не требуется предварительная обработка.
  • Не требуются чехлы из ткани.
  • Сохраняется узор в форме корзины.

 Скачать каталог

 

Совершенно НОВАЯ разработка!

Разработаны на основе нашего пекарского опыта, ибо мы, как никто другой, разбираемся в производстве форм для хлеба.
Почти 3 года интенсивных разработок, которые оправдали себя!


Результаты испытаний:

Мы успешно испытали формы и при использовании 100 % ржаного теста.

В массовых испытаниях, в которых участвовали более 40 различных пекарней (среди них 3 средних специальных учреждений для пекарей) 98 % пекарей оценили простоту и легкость в работе с формами для выпечки, а также качество расстойки.

Превосходство благодаря нашим специальным знаниям и идеям!
Немецкие формы предназначены для пекарен, кондитерских, столовых, ресторанов, малых и крупных предприятий. Пластиковые корзины подходят как для хлеба, так и для куличей, кексов, других хлебобулочных изделий. Особая внутренняя структура емкостей препятствует приклеиванию теста. Есть возможность выбрать вариант в виде корзинки, прямоугольной формы, круга подходящего вам размера. В нашем интернет-магазине можно оптом заказать формы для расстойки по приемлемой цене. Немецкий производитель гарантирует высокое качество оборудования и простоту эксплуатации специальной формы для теста без долгой предварительной подготовки.

Таблица размеров:

Длинная
Вес хлеба 0,5 kg 0,75 kg 0,75 kg 1 kg 1,25 kg
Размер (см) 23 x 14 26 x 14 29 x 13 34 x 14 40 x 14,5
Арт. № AXK230140 AXK260140 AXK290130 AXK340140 AXK400145

 

Круглая
Вес хлеба 0,5 - 0,75 kg 1 kg 1,5 - 2 kg
Размер (см) ø 20 ø 23 ø 27
Арт. № GXK000200 GXK000230 GXK000270

 

Овальная
Вес хлеба 0,5 - 0,75 kg 0,75 kg 1,5 - 2 kg
Размер (см) 21 x 15 25 x 15 26,5 x 17
Арт. № AOK210150 AOK250150 AOK265170

  

 Скачать каталог

×

У вас есть вопросы по оборудованию?

Расскажите нам, о чем вы хотите узнать, и мы вам перезвоним

Мы используем cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта) для персонализации сервисов и удобства пользователей. Мы серьезно относимся к защите персональных данных — ознакомьтесь с условиями и принципами их обработки.Вы можете запретить сохранение cookie в настройках своего браузера.

×