Прямоугольные формы для расстойки теста из пластика Ringoplast
Запатентованный состав пластика и микрорельеф внутренней поверхности
Позволяет работать с самыми влажными тестами, используя минимальное количество муки.
Долгий срок службы
Формы для хлеба — крепкие, отличаются практичностью и долговечностью использования.
Гигиеничность, стандарты НАССР
В отличие от многих традиционных форм для расстойки теста их можно просто помыть в посудомоечной машине
Технологичное строение
Вентиляционные щели на дне и в стенках оборудования обеспечивают распределение влажности и равномерную расстойку.
Формы для расстойки теста Ringoplast- прямоугольные
Запатентованный состав пластика и микрорельеф внутренней поверхности формы, позволяет работать с самыми влажными тестами, используя минимальное количество муки. Формы для расстойки куличей, хлеба, кексов не крошатся и не притягивают к себе пыль.
Емкости подходят как для частных пекарен, так и для крупных комбинатов с большими объемами производства. Формы для расстойки Ringoplast очень крепкие, отличаются практичностью и долговечностью использования. Отвечают стандартам гигиены НАССР и легко моются. В отличие от тростниковых форм для выпечки со временем не плесневеют, не отслаиваются и не разрушаются, отсутствуют металлические скрепки, которые могут попасть в тесто.
Для успешной расстойки теста, в форме Ringoplast, расположены дышащие щели 0,5 мм. под ребрами, которые имитируют тростник ( чертеж в разрезе).
Для получения идеально ровной поверхности тестовой заготовки используется хлопчатобумажная ткань с резинкой, которая одевается на форму, то есть из одной формы можно получить два разных на вид изделия.
- Не требуется предварительная обработка.
- Сохраняется узор в форме корзины.
Формы для хлеба Ringoplast гарантируют идеальную гигиену на вашем производстве. Формы для теста не содержат посторонних материалов, таких как гвозди или скобы, и их легко чистить даже в посудомоечной машине. Тонкие вентиляционные отверстия предотвращают его прилипание к форме. Шероховатые внутренние и внешние поверхности корзинки обеспечивают оптимальную адгезию муки и безопасное обращение.
Таблица размеров:
Вес хлеба | 500 гр | 750 гр | 850 гр | 1000 гр | 1250-1500 гр |
Размер (см) | 245 x 135 х 87 мм | 250 x 155 х 85 мм, 270 x 145 х 85 мм, 285 x 148 х 85 мм | 330 x 145 х 85 мм, 330 x 155 х 85 мм | 360 x 160 х 85 мм |
420 x 160 х 85 мм, 510 x 160 х 85 мм, 605 x 160 х 85 мм |
Арт. № | 055-25 | 055-26,055-27,055-29 | 055-33 | 055-36 | 055-42, 0055-42 М04, 055-42 М05 |
В нашем интернет-магазине можно оптом приобрести пластиковые корзины немецкого производителя. Мы предлагаем емкости разных форм и размеров с гарантией подлинности продукции. Предварительные цены на немецкие формы уточняйте по телефону или оставив заявку на сайте.