Планетарный миксер Starmix 10 литров
Электронный вариатор скорости
Корпус из окрашенной нержавеющей стали
Встроенный таймер
Откидная голова миксера позволяет с легкостью снимать дежу
Краткое описание
- Стандартные рабочие инструменты выполнены из нержавеющей стали (дежа, венчик, лопатка и крюк)
- Окрашенный корпус, серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу)
- Защитные устройства соответствуют требованиям CE
- Все миксеры оснащены встроенным таймером
- Панель управления расположена с фронтальной стороны
- Подъемная «голова» (оранжевый цвет, белый цвет – по запросу) необходима для извлечения дежи,
не снимая рабочие инструменты (подъем вручную)
Стандартная комплектация
- дежа
- венчик из тонкой проволоки
- лопатка
- крюк
Технические характеристики
PL10EVO с электромеханической панелью управления (вариатор скорости)
Тип: настольный
Объем дежи: 10 л
Вес нетто: 70 кг
Габариты: 407х667х616 мм
Мощность: 0,55 кВт.
Напряжение: 230/50 В/Гц
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси): 90-405 об/мин.
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи): 40-180 об/мин.
Рекомендации по использованию рабочих инструментов PL10EVO
|
Продукты |
Объем |
Скорость смешивания |
Инструменты |
| Яичныйбелок (1 л=10 яиц) | 1 л | максимальная | |
| Взбитый крем | 3 л |
максимальная | |
| Майонез | 5 л | максимальная | |
| Картофельное пюре | 4 кг |
средняя |
|
| Основа для тортов/бисквит | 4-5 кг | средняя | |
| Черный хлеб, 55% воды | 5 кг | минимальная |  |
| Тесто для пиццы, 50% воды | 5 кг | минимальная | |
| Тесто для пиццы, 40% воды | 2 кг | минимальная | |
| Мясо | 4 кг | средняя | |